DIET DIABETES MELLITUS

Diet Diabetes Mellitus adalah diet yang bertujuan membantu penderita Diabetes Mellitus memperbaiki kebiasaan makan dan olahraga untuk mendapatkan control metabolic yang lebih baik, dengan cara :

1. Mempertahankan kadar gula darah supaya mendekati angka normal.
2. Mencapai & mempertahankan kadar lemak darah normal.
3. Memberi cukup energy untuk mempertahankan berat badan normal.

Tujuan Diet Diabetes Mellitus Itu ?

1. Membuat dan mengatur kadar gula darah mendekati normal.
2. Menurunkan gula dalam uriene menjadi negative.
3. Mencapai berat badan normal.
4. Melaksanakan pekerjaan sehari-hari seperti orang normal

Menyesuaikan makanan dengan kesanggupan tubuh untuk menggunakannya. Ada 3 J yang harus diingat, yaitu :

1. Jadwal makan (3x selingan) dan (3x makanan pokok).
2. Jumlah kalori sesuai dengan yang telah ditentukan.
3. jenis makanan : yang dilarang dan bahan makanan yang dibatasi.

Perbedaan Diet ini dengan Makanan Biasa

1. Penggunaan hidrat arang dibatasi.
2. Jumlah makanan sehari dan pembagiannya perlu diatur dengan baik, lebih-lebih pada diabetes yang belum terkontrol atau yang mendapat obat-obatan.

Makanan yang Banyak Mengandung “HIDRAT ARANG”

1. Sumber hidrat arang komplek, seperti : nasi, lontong, jagung, roti, ubi, singkong, talas, kentang, sagu, bulgur, mie bihin, macaroni, dan makanan lain yang dibuat dari tepung-tepungan.
2. Gula murni dan makanan yang diolah dengan gula murni seperti gula pasir, gula jawa, permen, dodol, coklat, madu, sirup, limun, coca-cola, susu kental manis, es krim, kue manis, cake, tercis, buah dalam kaleng, dendeng, abon, dsb.

Pelaksanaan yang Tebaik tentang Diet Ini

1. Makanlah teratur sesuai dengan jumlah pembagian makanan yang telah ditentukan oleh dokter atau ahli gizi anda.
2. Gunakan daftar penukaran bahan makanan sehingga dapat memilih bahan makanan yang sesuai dengan menu keluarga.
3. Hindarilah penggunaan gula murni dan makanan yang terbuat daru gula murni.
4. Gunakan gula obat untuk pemanis pengganti gula (dapat diperoleh dalam bentuk tablet tepung, Kristal atau cairan).
5. Makanlah banyak sayuran sesuai petunjuk yang diberikan (Lihat daftar penukar).
   • Sayuran kelompok A boleh dimakan sekehendak.
   • Sayuran kelompok B hanya boleh menurut jumlah yang ditentukan.
   • Semua macam buah boleh dimakan menurut peraturan yang ditentukan.
6. Periksalah kadar gula anda secara teratur.

Yang Perlu Dilakukan Bila Mengalami “HIPOGLIKEMI” ?

Hipoglikemi adalah keadaan yang terjadi bila kadar gula terlalu rendah ini disebabkan karena ketidakseimbangan antara makanan yang dimakan, gerak badan dan obat-obatan yang digunakan.

Gejalanya antara lain keringat dingin, gemetar, pusing, lemas, mata berkunang-kunang, dan rasa perih di ulu hati seperti orang kelaparan.

Bila anda mengalami gejala ini, minumlah segera 1 gelas sirup atau makanan 1-2 sendok makan gula pasir atau permen.